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高衛東密集亮相央媒,“金句”背后隱藏什么硬邏輯?

生產是我們的天職,疫情期間抓好生產就是對抗疫的最大支持!睆娜嗣袢請蟮膱蟮乐,可以看到,高衛東對茅臺發展的首要思考,在于如何做好主業穩增長

  “茅臺時空”詳盡梳理了央媒以及茅臺內部報道,管窺這位茅臺新帥的思路與方向。

  01 “生產是我們的天職”

  “生產是我們的天職,疫情期間抓好生產就是對抗疫的最大支持!睆娜嗣袢請蟮膱蟮乐,可以看到,高衛東對茅臺發展的首要思考,在于如何做好主業穩增長。

  高衛東在接受央視采訪時介紹,從2月13日開始,在保安全、保投入、保質量的前提下,茅臺按照應開盡開、能快則快的原則,啟動了一批重點項目的建設。到4月底,全集團已經復工項目48個,復工率達到了百分之百,總投資超過了100億元。復工復產至今,集團沒有發現一例確診病例和疑似病例。

  其實回溯高衛東履新茅臺集團后首先調研的11站,茅臺酒擴建技改項目現場、制曲一車間、包裝車間、茅臺職工醫院、習酒公司、201廠、301廠、中國酒文化城、質量部、勾貯車間、制酒十八車間,可以看到,生產質量和產能提升早已成為他最先關注的內容。

  無論是3月30日的三輪次產酒還是5月9日的四輪次產酒,高衛東等集團高管都在第一天清晨5時30分,走進車間班組嘗新酒問生產慰員工。

  每個輪次產酒第一天到車間,這是茅臺的傳統,但是從高衛東兩次調研報道相同的“關鍵詞”,可以看到一些信息。

  第一個關鍵詞是“傳幫帶”。

  茅臺作為生產型企業,產質量一直是茅臺發展的重中之重,每年茅臺酒的銷量很大程度上由產量決定,只要產量提升,就會影響未來4年的茅臺營收和業績。

  2019年度的茅臺酒產量,較近30年來的歷史平均水平,高出了 3 噸多;2020年二輪次基酒達到自2015年以來的最好水平……在茅臺生產逐年向好的基礎上,如何穩定并提升產質量,茅臺酒生產作為傳統工藝,經驗傳授很重要。

  “茅臺時空”曾在制酒車間了解到,同樣的上甑摘酒工藝,只要方法稍有差池,不僅會減量,嚴重時甚至會出現一滴醬香都沒有的極端情況。

  這也是為什么高衛東在調研時會著重強調,“車間技術骨干要沉下身,做好技術指導;班組骨干和老員工要精誠合作,帶好隊伍,讓年輕員工盡快成長起來!

  第二個關鍵詞是“立標桿”。茅臺酒基酒優質穩產,離不開每一個車間的共同努力。因此高衛東要求,各車間要在產量質量、管理、創新、黨的建設上爭當排頭兵,爭比進位,凝聚戰斗力,提高產質量。只有立標桿、樹典型,才能給落后者壓力,進一步推動全公司生產高質量發展。

  第三個關鍵詞是“建隊伍”。無論是通過程序化制度建設,培養一線技術骨干力量,還是通過“找問題找措施找目標”討論解決員工后勤實際需求,在高衛東看來,這些都是生產質量的保證,也是茅臺高質量發展的抓手。

  “所以無論外部環境如何變化,唯有靜心做好產品,做好準備,方能接受考驗、化危為機,以不變應萬變,所以茅臺將始終堅持質量為本,一絲不茍地做好這瓶酒,矢志努力為消費者提供最放心的產品!泵鎸σ咔榇罂,這是茅臺給出的第一份答卷。

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編輯:平平   文章來源:糖酒快訊   發布時間:[2020/5/11]
茅臺酒
  • 公司名稱:貴州茅臺酒廠有限責任公司
  • 聯系電話:4008189999
  • 公司網址:www.moutaichina.com
  • 公司地址:貴州省仁懷市
貴州賴茅集團股份有限公司
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