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9月4-6日,2020廣州國際連鎖加盟展將在廣州保利世貿博覽館開
責任編輯:平平  發布時間:2020/8/21 14:27:44  文章來源:糖酒快訊  作者:佚名

  9月4-6日,2020廣州國際連鎖加盟展將在廣州保利世貿博覽館隆重開啟。同期還將舉辦2020世界食品廣州展暨第九屆廣州國際食品食材展。

  今年的展會將為專業買家提供更多的商機,也為優質企業和品牌們提供一個絕佳的展示平臺。展會現場除了大量優質的連鎖品牌,更有不容錯過的精彩活動和賽事。

  9月4-6日,保利世貿博覽館的多場精彩活動將有向所有觀眾免費開放,活動類型有烹飪競技類、高端論壇類、餐飲沙龍類、星廚晚宴類、頒獎典禮及招商對接類。五大活動精彩內容等待參展觀眾前來解鎖。

  烹飪競技類

  展會現場將有3場大型競技表演,有2020鮑之源杯·食尚國際星廚烹飪大賽、2020中國星廚全明星表演秀、2020 中國(廣東)點心技能大賽,這3場競技表演為廚師們提供了一個展示自我的絕佳舞臺。

  1. 2020鮑之源杯·食尚國際星廚烹飪大賽總決賽

  日期:9月4日上午10點

  地點:六號館比賽區

  2020鮑之源杯·食尚國際星廚烹飪大賽可謂是國際粵菜界的“奧斯卡”?倹Q賽以了解粵菜美食的創新和主流趨勢為起點,促進各個地區粵菜烹飪文化的交流;以評選優秀人才為核心思想,鼓勵公平公正的競賽精神;以振興廚師行業為最終目的,肯定廚師所制造的價值,提供共同成長的平臺,并在賽事規模、專業程度和影響力上不斷自我超越。

  總決賽的評委陣容更為豪華強大,國家級餐飲裁判-黎永泰作為裁判長,評委團隊為張金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文榮、李林生、翟振光、李春祥、于德華、歐錦和等世界級烹飪大師,中國飯店協會名廚委主席-石萬榮大師、粵菜泰斗-利永周大師、杭幫菜泰斗-胡忠英大師作為烹飪比賽的總監理。

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  2. 2020中國星廚全明星表演秀

  日期:9月5日上午10點-17點

  地點:六號館比賽區

  當講究選料精細、因令時鮮的杭幫菜遇上講究清而不淡、鮮而不俗的粵菜,將會是怎么樣一場非凡的視覺味覺雙重體驗?

  胡忠英大師(杭州)領隊中國星廚大師與利永周大師領隊世界粵菜精英、米其林星廚大師的全明星團隊作為參賽隊,交流切磋,為大家帶來一場頂級的潮流菜品表演秀。

  3. 2020 中國(廣東)點心技能大賽

  日期:9月6日上午10點-12點

  地點:六號館論壇區

  為傳承中華美食文化,挖掘更具地域特色的經典點心美食,廣東毗鄰港澳地區獨特的歷史背景,除了繼承廣東點心的制作傳統以外,更吸取了西方點心的精華,并結合本地美食特色與食客的喜好,進行了改良和創新,成就了獨特的地域點心文化獲得更有效的傳播和更高的知名度。

  為推動行業健康發展,“2020世界食品廣州展暨第九屆廣州國際食品食材展”展會現場將舉辦“2020中國(廣東)點心技能大賽”,打造獨具一格的烹飪展區。本次活動精彩紛呈,屆時歡迎參展觀眾到現場觀摩賽事,期待各位的蒞臨參與。

  高端論壇類

  高端論壇類主要包括2020食尚國際酒店餐飲發展趨勢論壇、2020廣東省食文化研究會名廚專業委員會年會、2020廣東連鎖業大會,業內專業人士齊聚一堂,共話未來。

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