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后疫情時代,區域酒企必須完成的4個轉變
責任編輯:平平  發布時間:2020/5/22 11:28:06  文章來源:鳳凰網酒業  作者:佚名

  最近幾年,醬香熱持續升溫?缛2020年,無論是全國名品醬酒企業還是區域明星醬酒企業都在憋足馬力,準備在新的一年繼續拼爭,希望在醬酒領域繼續“開疆拓土”。然而,突如其來的疫情,給市場帶來了巨大挑戰,也讓行業陷入深深的沉思。

  一場疫情無疑將加劇行業分化、倒逼渠道改革。那些營銷水平、管理水平、綜合能力的強企業很有可能在疫情過后實現彎道超車,而基礎管理、市場管控不到位的企業則會進一步被邊緣化,乃至淘汰出局。

  疫情對全球經濟的影響,很可能會持續較長時間。而白酒行業的發展軌跡與整個宏觀經濟密切相關,因此,站在當下,酒企要更加重視“底線思維”。

  對于區域明星醬酒企業而言,在“后疫情時代”如何堅持“底線思維”做到內外兼修、積極有為、借助醬香熱優勢發揮正向疊加效應從而拾級進階,筆者提出幾點建議以供討論。

  深挖內潛補短板

  對于區域明星醬酒企業而言,最大的機遇是趕上了醬香趨勢風口。但就目前而言,一些企業在品牌建設、管理機制、人才隊伍等方面也存在著諸多短板,必須補齊自身短板、增強內生動力,才能催生發展活力,才能夠借勢凸顯效應最大化。

 。ㄒ唬 強特色 鑄品牌

  1、高精定位:在產品高度同質化,營銷模式高度同質化,價格也高度同質化,同時,中高端白酒面臨全國性品牌的巨大威脅。在這樣的市場格局下,必須找到適合自己的“定位”、做出自己的“特色”,在特定的范圍內形成唯一性,搶占新的“制高點”。

  2、高端引領:區域酒企要想對抗全國名酒、省酒的圍獵,做到沖破區域白酒價格天花板脫穎而出,在中高端市場中占有一席之地,必須結合自身優勢打造具有自身獨特標簽的品牌形象,而醬香酒作為高端白酒的代名詞,要著力利用這一優勢,結合地域特點,塑造自身品牌的獨特形象,將其打造成高端地標品牌。

  3、高雅體驗:

 。1)產區獨特文化體驗:緊隨大趨勢、抓住小趨勢,區域明星醬酒企業在享受整個醬香熱紅利的同時,還需塑造特色優勢,實現差異化發展,聯合政府、行業協會建立產區地域標準,建立清晰的產區品質標準,找準定位打造產區獨特的品牌文化。

 。2)高端圈層分享體驗:提煉品牌核心價值基因,找到與目標圈層產生共鳴的體驗點,建立圈層組織機構,與圈層消費群體形成常規化、持續性的生活互動。積極組織創造性的活動,選擇對等的人參與圈子慢慢滲透,采取多種營銷方式推廣,充分整合圈子內的資源,搭建社會平臺,讓社會關系資源轉變為商業資源。如,對行業協會活動的贊助,對企業內部大型會議活動的贊助等。真正從引導需求的角度去發現營銷機會,才能吸引更多的“圈內外人”,為未來積累更多的忠誠客戶。

 。3)高品位文化分享體驗:品牌是產品的文化,而ip是品牌的文化,ip聚合了品牌所有的文化、精神和氣質,通過對品牌資產的深度挖掘和精準定位,打造企業專屬文化ip,有效詮釋品牌文化內核、助力品牌文化資產轉化為營銷動能。

 。ǘ┛刭|量 優品質

  1、品質體系構建:品質,始終是白酒消費者最核心的訴求,也是酒企生存和發展的根本,要提高產品的品質,應該從整個生產流程出發,從相關的環節著手,把握好每一個環節,完善協同機制,加強訂單審核、產品開發管制、生產過程管制、出貨管制整個鏈條的流程管控,建立全過程責任追究制度, 落實責任主體,明確處理依據。

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