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為家鄉白酒樹立品牌,將呂田頭酒銷往全國
責任編輯:平平  發布時間:2019/12/23 10:38:18  文章來源:黔訊網  作者:佚名

  白酒文化是我國傳統文化的重要組成部分,千百年來,白酒被賦予象征禮儀、尊重、情義等多重意義,中國人對于白酒的感情也是世代相傳根深蒂固。呂田鎮頭酒歷史悠久,是廣州從化最具代表性的佳釀,2018年,廣州從化區政府正式公開發布呂田頭酒釀造技藝為區非物質文化遺產。

  陳裕想介紹說:“目前,呂田鎮有各種小酒作坊約70家,擁有一定的產業基礎,但也造成了發展混亂、競爭無序的局面,這些企業并不具備與其他名優酒企競爭的能力!彼,他要聯合呂田頭酒的第五代傳承人,一起打造白酒品牌,讓更多的消費者能夠享受到品質優越的呂田鎮頭酒。近日,記者就該項目采訪了陳裕想。

  記者:陳總,您是哪里人?為什么想做現在這個品牌系列白酒項目呢?

  陳裕想:我是廣東從化呂田人,2003年開始參加工作,到現在有十六七年了,擔任過多家五星級酒店的總經理,做過連鎖餐飲公司的總策劃師,也擔任過“鄉村振興”工程建設項目的總指揮,2019年創辦了自己的公司。

  2018年呂田頭酒釀造技藝成為了從化區非物質文化,因為這個契機;同時也考慮到呂田頭酒在我們當地只是散裝酒出售,市場尚未被完全開發;再加上家鄉情懷,所以就開始謀劃將呂田頭酒建設為一個品牌,包裝出售。這就是我們公司現在做的事兒。

  記者:咱們整個項目的建設包括哪些內容和板塊?

  陳裕想:我們項目緊跟白酒行業發展趨勢,結合呂田頭酒不上頭、純、香、濃等特點,打造出“呂田陳釀頭酒?呂朋友”白酒品牌,傳承呂田人民釀酒智慧與工藝,希望在不久的將來可以把“呂朋友”打造成全國知名的酒類品牌。

  整個項目的建設主要包括生產和銷售兩部分,其中建設工廠,完善流水線包裝是我們項目的重中之重,我們計劃在呂田鎮新建一個占地規模30畝的酒廠,設計年產成品酒500噸;同時,我們酒廠采用呂田傳統的釀酒工藝,從原料到成品,整個加工過程堅持“純天然,無添加”的原則。

為家鄉白酒樹立品牌,將呂田頭酒銷往全國|記者專訪陳裕想

  目前,我們項目的主要產品包括呂朋友青春版、商務尊享版、經典傳承版三大產品系列。其中呂朋友青春版定位年輕人,是為青年人量身打造的白酒,產品已經上市銷售,受到消費者的一致好評;而商務尊享版、經典傳承版針對的則是商務宴請的場景,產品將于近期上市銷售。

  需要強調的是,我們項目的生產負責人是呂田頭酒釀造技藝的第五代傳承人,他近40年來一直從事釀酒行業,始終堅守傳統釀酒技藝,別具一格的釀造工藝造就了“呂朋友”酒獨特的口感。

  記者:咱們項目現在進展如何?

  陳裕想:我們項目尚處于初創期,于2019年4月開始正式運營,目前已投入150萬元左右;并與呂田當地酒廠合作研發出“呂朋友”系列酒產品,其中呂朋友青春版于今年7月開始上市銷售,已投放500多家零售終端商戶,產品受到市場的一致認可。

  記者:在您看來,咱們項目的投資亮點都有哪些?

  陳裕想:首先,我們項目位于廣州市從化區呂田鎮,境內雨量充沛,水資源豐富,呂田頭酒的釀造具有鮮明的地域特色及氣候的適宜性,是傳統酒工藝與自然地理環境深度融合的杰作;且“呂田頭酒釀造技藝”被列為廣州從化區非物質文化遺產,當地政府一直鼓勵企業不斷發展創新,我們項目得到了從化區政府的大力支持和幫助。

  其次,我們項目生產負責人是呂田頭酒釀造技藝傳承人,我們選用呂田當地種植的優質大米;釀酒水源源自“流溪河”的山泉水,含有豐富的微量元素和有益礦物質;生產采取固態小壇發酵,明火蒸餾,土陶貯存的傳統工藝。所有的產品從原料到成品,整個加工過程始終堅持“純天然,無添加”的原則,嚴格把關,品質保證。

為家鄉白酒樹立品牌,將呂田頭酒銷往全國|記者專訪陳裕想

  再次,我們團隊擁有豐富的行業流量、渠道及客戶資源,能夠為我們項目的擴建、市場推廣奠定良好的基礎。

  最后,我們盈利模式清晰,盈利點多樣,主要盈利點包括代理商代理區域銷售、線下直營區域銷售、線上商城銷售、新形式銷售以及政府或企業單位福利團購、消費者節假日禮品團購等。

  記者:咱們項目的融資計劃是什么?對投資人有什么期待?

  陳裕想:我們項目計劃融資800萬元,可以出讓公司18%的股份;資金主要用于酒廠建設、研發生產、運營推廣和流動資金等。

  希望遇到有長期合作意向,有本行業相關經驗、渠道及資源的投資人,雙方能夠在互惠的原則下,充分發揮優勢,整合資源;也希望對我們項目感興趣的投資人可以盡快聯系我。

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